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是的，苹果手机可以一次性删除所有短信。具体方法如下。
1、打开“信息”应用，并找到需要删除的短信。
2、批量选择短信：点击右上角的选择按钮（类似于方形的图标），然后逐个勾选想要删除的短信。
3、删除选中的短信：点击右下角的删除按钮（垃圾桶图标），然后确认删除。
也可以通过设置来直接清空短信：
1、打开“设置”应用。
2、滚动并找到“信息”选项。
3、点击“短信/iMessage”选项。
4、找到并点击“清空短信”或“删除所有短信”选项（具体名称可能因版本而异）。
5、确认删除操作。
在执行删除操作之前，请确保不会误删重要信息，因为一旦删除，将无法恢复，如有必要，建议在清空短信之前进行备份，以上方法供参考，如操作遇到困难，可咨询苹果官方客服。